| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
11/12/2014 |
|
Data da última atualização: |
31/08/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
NOGUEIRA, R. I.; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PAIM, D. R. S. F.; SANTOS, L. F.; CARLOS, A. L. M.; WILBERG, V. C.; GODOY, R. L. de O.; FREITAS, S. C. de. |
|
Afiliação: |
REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; UEZO; LUIS FILIPE CAVALCANTI SANTOS, UEZO; UEZO; VIKTOR CHRISTIAN WILBERG, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA. |
|
Título: |
Aqueous extract of pomegranate peels (Punica granatum) encapsulated by spray drying. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 19., 2014, Lyon. Proceedings... Lyon: Ecp sciences, 2014. 1 CD-ROM. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM, |
|
ISBN: |
978-2-7598-1631-6 |
|
ISSN: |
978-2-75-98-1631-6 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
IDS 2014. August 24-27. Editors: Julien Andrieu, Roman Peczalski, Séverine Vessot. Series Editor: Arun S. Mujumdar. |
|
Conteúdo: |
Tannins, as punicalagin, represent the predominant class of bioactive substances from pomegranate, concentrating mostly in the peels and fruit mesocarp. The aim of this study was to select the wall materials (gum Arabic, Capsul™ and maltodextrin) for microencapsulating by spray drying an aqueous extract with 14% insoluble solids obtained from pomegranate peels. It was observed no statistical differences on punicalagin concentration in all powdered products. However the agents Capsul™ and maltodextrin were responsible for the better retention of punicalagin in the powdered product. So the stability of dried extracts makes it suitable for industrial or in agricultural applications. |
|
Palavras-Chave: |
By-product; Casca de romã; Phenolic compound; Punicalagin; Secagem por atomização. |
|
Thesagro: |
Punica Granatum. |
|
Thesaurus Nal: |
green chemistry. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117844/1/ids2014130284-pomegranate.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01782nam a2200325 a 4500
001 2002355
005 2017-08-31
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-2-7598-1631-6
022 $a978-2-75-98-1631-6
100 1 $aNOGUEIRA, R. I.
245 $aAqueous extract of pomegranate peels (Punica granatum) encapsulated by spray drying.
260 $aIn: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 19., 2014, Lyon. Proceedings... Lyon: Ecp sciences, 2014. 1 CD-ROM.$c2014
300 $c1 CD-ROM,
500 $aIDS 2014. August 24-27. Editors: Julien Andrieu, Roman Peczalski, Séverine Vessot. Series Editor: Arun S. Mujumdar.
520 $aTannins, as punicalagin, represent the predominant class of bioactive substances from pomegranate, concentrating mostly in the peels and fruit mesocarp. The aim of this study was to select the wall materials (gum Arabic, Capsul™ and maltodextrin) for microencapsulating by spray drying an aqueous extract with 14% insoluble solids obtained from pomegranate peels. It was observed no statistical differences on punicalagin concentration in all powdered products. However the agents Capsul™ and maltodextrin were responsible for the better retention of punicalagin in the powdered product. So the stability of dried extracts makes it suitable for industrial or in agricultural applications.
650 $agreen chemistry
650 $aPunica Granatum
653 $aBy-product
653 $aCasca de romã
653 $aPhenolic compound
653 $aPunicalagin
653 $aSecagem por atomização
700 1 $aSANTIAGO, M. C. P. de A.
700 1 $aPAIM, D. R. S. F.
700 1 $aSANTOS, L. F.
700 1 $aCARLOS, A. L. M.
700 1 $aWILBERG, V. C.
700 1 $aGODOY, R. L. de O.
700 1 $aFREITAS, S. C. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
30/04/1997 |
|
Data da última atualização: |
17/05/2022 |
|
Autoria: |
BORGES, M.; ALDRICH, J. R. |
|
Afiliação: |
EMBRAPA-CENARGEN. |
|
Título: |
Attractant pheromone for nearctic stink bug Euschistus obscurus (Heteroptera: Pentatomidae): insight into a Neotropical relative. |
|
Ano de publicação: |
1994 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Chemical Ecology, New York, v. 20, n.5, p. 1095- 1102, 1994. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Euschistus obscurus; Pest; Pestes; Pheromone; Stink bug. |
|
Thesagro: |
Feromônio. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178413/1/ID-9741.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00617naa a2200193 a 4500
001 1170788
005 2022-05-17
008 1994 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBORGES, M.
245 $aAttractant pheromone for nearctic stink bug Euschistus obscurus (Heteroptera$bPentatomidae): insight into a Neotropical relative.$h[electronic resource]
260 $c1994
650 $aFeromônio
653 $aEuschistus obscurus
653 $aPest
653 $aPestes
653 $aPheromone
653 $aStink bug
700 1 $aALDRICH, J. R.
773 $tJournal of Chemical Ecology, New York$gv. 20, n.5, p. 1095- 1102, 1994.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
